eher helles Violettrot, unmittelbar nach dem Öffnen beeindruckende, an roten Burgunder errinernde Aromen wie Himbeeren und abgehangenes Wildbret. Im Laufe einiger Minuten aber erhebliche Veränderungen: die Frucht wird herber, in etwa wie Preiselbeeren. Dazu kommen medizinische Aromen (Zugsalbe, antibiotikahaltige Wundpflaster) sowie verrottender Rasenschnitt. Am Gaumen eher körperarm, dafür sehr intensive, fast beißende Säure, deutliche Tannine, mittlerer, vor allem von der Säure geprägter Abgang. Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die extreme Aromatik reduziert, was den Wein in der Gesamtheit wesentlich harmonischer, aber bestimmt auch langweiliger macht. Insgesamt ein toller Wein für wenig Geld, wenn man mit den beschriebenen Noten klarkommt.
Rot
Degustationsnotizen (
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