Mittleres Granatrot. Eher zurückhaltende Aromatik, die vor allem von erdigen und ätherischen Noten dominiert wird, Frucht (Cassis, Brombeere) eher im Hintergrund. Am Gaumen mittlerer Körper, mittlere Säure, dezente Tannine, allerdings etwas unpassende Süße - wie es bei vielen 2006ern frisch geöffnet vorkommt. Einigermaßen langer, sauberer Abgang. Nach einem Tag offen in der Flasche haben die Aromen noch an Komplexität gewonnen (Amarenakirsche, Cassis, Minze, Orangenschale, erdige und ätherische Noten), weiterhin aber eher zurückhaltend. Am Gaumen nun auch absolut harmonisch und trinkfreudig. Ein
Rot
Degustationsnotizen (
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