Er hat eine hell-strohgelbe Farbe. In der Ersten Nase machen sich erwartungsvolle süße Südfrüchte (Pfirsich) bemerkbar. In der Zweiten gesellt sich ein mineralisch anmutender grüner Apfel hinzu. Ein schönes Aroma welches geschmacklich durch eine Mandarinorgange - auf einer leichten Säure getragen - ergänzt wird. Bei dem Riesling hätte ich einen längeren Nachhall gewünscht (vor allem aufgrund des angenehmen Geschmacks), der jedoch noch nicht als kurz bezeichnet werden kann. Beim weiteren Genuss ist zu erkennen, dass die Säure intensiver wird, jedoch anfangs geschmacklich sehr gut eingebunden wirkte.
Weiss
Degustationsnotizen (
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