20.5.06 Weinzeche In der Nase verhalten aber deutlich mineralisch. Im Mund dito. gute Struktur, wirkt zunächst eher leicht, was aber an der Unruhe und dem leichten CO2 liegt (Wein war gerade zwei Tage auf der Flasche!). Lässt man dem Wein im Mund etwas Zeit, geht er auf wie ein Negerkuss in der Mikrowelle. Großartige Struktur. Jetzt kaum bewertbar. Vielleicht wird das ganz großes Kino. Zunächst mal defensive 89+ AP
Weiss
Degustationsnotizen (
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