Nase: frisch nach geriebener Zitronenschale, etwas Mandarine und Grapefruit, ganz leicht grasige Noten
Geschmack: wieder sehr frisch nach Ananas mit etwas Zitrone, Pfirsich, leicht hefewürzig, sehr spritzige, knackige Säure, sehr gute Mineralik, fühlt sich auf der Zunge an wie kalter Schiefer, sehr gute Balance zwischen Süße und Säure
Weiss
Degustationsnotizen (
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