bei großer Palmer-Vertikalen der Bacchus Vinothek M. Grimm in Rottweil verkostet. Erst beim Aufziehen der beiden für die Probe anstehenden Flaschen stellte sich heraus, das eine Flasche (die direkt aus dem Chateaukeller kam) im Originalzustand war, während die zweite Flasche in 1995 neu verkorkt worden war. Beide Flaschen Top-konditioniert. Preis lt. Angaben von Herrn Grimm bei 1.300 Euro pro Flasche. Zu Vergleichszwecken bekam jeder der über 20 Teilnehmer statt eines kräftigeren Schlucks aus nur einer der Flaschen je einen kleineren Gout aus beiden Amphoren.
Farbe aus beiden Flaschen absolut gleich: ziegelrot mit deutlichem Bernsteineinschlag. Auch in der Nase waren die beiden
Rot
Degustationsnotizen (
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