ziegelrote Farbe, leichte Ablagerungen am Glasboden (unfiltriert?).
Nase nach dunklen Früchten und Kafee, dezente Eindrücke von Pflaume. Im Glas ein gut strukturierter fülliger Wein. Macht einen seidigen Eindruck. Geschmack wiederum nach Kaffee und Zartbitterschokolade. Entwickelt sich mit Luft immer besser. Prägnanter Abgang mit leichten Bittertönen.
Fazit: Ein toller Cru Bourgeois, jetzt auf einem sinnlichen Höhepunkt. Kann aber auch noch lagern.
Rot
Degustationsnotizen (
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