Farbe: Ein solch undurchdringliches Pechschwarz wie man es eher von einem Priorato erwartet...nur gegen eine starke Lichtquelle gehalten ein rubinroter Schein.
Nase: recht verhalten, gibt sich wie eine feine Lady; Kaffeenoten mit Kirschlikör. Waldbeerpüree.
Geschmack: Pflaume, schokoladig ohne Ende, Kräuterstrauß, dunkle Waldbeeren, vor allem Brombeere, etwas Kirsche. Wunderschönes reifes feines Tannin, dazu eine leichte Säure, schöne Struktur, tolle harmonie, nichts sticht hervor. Ernst und dennoch verspielt. Eine junge Prinzessin.
Nachhall: schokoladig, Brombeerpüree, lang
Killer PGV! Wäre blind nie auf Deutschland gekommen, Chapeau!
Update 7.7.2008:
Nase laut, balsamisch, Brombeerlikör, leicht rauchig, anklänge an rustikale Médocs
Am Gaumen sehr schöne Konzentration an roten und schwarzen Beerenaromen, Zwetschge, seehr feines Tannin, aber noch ziemlich präsent, Edelbitterschoko, Kirschkerne, muss noch etwas reifen. Gutes Potential.
Quelle
Farbe: Ein solch undurchdringliches Pechschwarz wie man es eher von einem Priorato erwartet...nur gegen eine starke Lichtquelle gehalten ein rubinroter Schein.
Nase: recht verhalten, gibt sich wie eine feine Lady; Kaffeenoten mit Kirschlikör. Waldbeerpüree.
Geschmack: Pflaume, schokoladig ohne Ende, Kräuterstrauß, dunkle Waldbeeren, vor allem Brombeere, etwas Kirsche. Wunderschönes reifes feines Tannin, dazu eine leichte Säure, schöne Struktur, tolle harmonie, nichts sticht hervor. Ernst und dennoch verspielt. Eine junge Prinzessin.
Nachhall: schokoladig, Brombeerpüree, lang
Killer PGV! Wäre blind nie auf Deutschland gekommen, Chapeau!
Rot
Degustationsnotizen (
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