Den Wein haben wir bestimmt über eine Woche getrunken. In der ganzen Zeit hat er sich ausgezeichnet gehalten. Stilistisch erinnert er mich sehr an einen Chardonnay - die Nase und die buttrigen Noten am Gaumen sprechen sehr dafür. Er ist sehr kräutrig/würzig, hat eine prägnante Säure und ist sehr trocken ausgebaut. Die Fruchtnoten entstammen dem Zitrusbereich. Für meinen Geschmack etwas zu trocken, als daß er solo getrunken Spaß machen würde.
Weiss
Degustationsnotizen (
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