Helles Grüngelb. Attraktive Apfel- und Zitrusnoten, im Hintergrund auch etwas Streichleberwurst. Am Gaumen mittlerer Körper, intensive Säure, eher rustikaler Charakter mit leichten Bitternoten. Mittlerer, etwas unharmonischer Abgang. Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Aromatik intensiviert und auch an Komplexität dazugewonnen, leider aber auch die unharmonischen Eindrücke am Gaumen. Ganz netter Wein, aber weit entfernt von der tollen Vorstellung beim Wachauer Weinfrühling, schade ! Was ist passiert ? Schleichender Kork oder andere Charge ?
Weiss
Degustationsnotizen (
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