Helles Strohgelb. Intensive, sehr attraktive Aromen von Ananas, weißem Pfeffer sowie mineralische Noten. Am Gaumen recht körperreich, eher wenig Säure, recht langer Abgang, der allerdings deutlich unharmonisch (bitter, zusammenziehend) endet. Nach zwei Tagen offen in der Flasche ist die Aromatik noch attraktiver und komplexer geworden, man meint Orangen und Birnen zu verspüren. Am Gaumen leider aber auch noch unharmonischer als zuvor. Schade, die Nase verspricht einen großen Veltliner, doch der Gaumen enttäuscht ziemlich.
Weiss
Degustationsnotizen (
Forumseinträge
