Helles Strohgelb. Zurückhaltende, aber sehr sortentypische und attraktive Apfel- und Mirabellennoten sowie etwas Tabak. Am Gaumen sehr intensive, fast schon beißende Säure, nicht allzu körperreich, langer und sauberer Abgang. Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Aromatik mehr zu mineralischen und Blütennoten weiterentwickelt, am Gaumen nicht mehr so säurebetont, wirkt nun sehr rund und harmonisch. Sehr schöner Veltliner der schlankeren, eleganten Art.
Weiss
Degustationsnotizen (
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