Gülden schimmert es im Glas. Deutliche Botrytis in der Nase, aber die leckere Variante. Darunter frische Kräuter und Orangentöne. Am Gaumen fest, stattlich und durch seine abgrundtiefe Mineralität beinahe herb wirkend. Dabei aber auch von grosser Eleganz. Das einzige, was mich an diesem herrlichen Wein etwas irritiert, ist der nicht allzu lange Nachhall. Dennoch eine grossartige Spätlese. Ein vornehmer Wein.
Weiss
Degustationsnotizen (
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