Braucht viel Luft. Vielschichtige, tiefgründige Nase: Tabak, reifer Apfel, Ringlotte, warmer Stein. Im Gaumen frisch, wirkt zunächst schlank, straffe Säure, legt laufend zu. Enorm dicht, aber nicht fett; im Rückaroma Spuren von Neuholz. Sehr lang.
Exzellenter Grüner Veltliner. Viel zu jung, macht dennoch Spaß. 92 / 100 UP.
Quelle
10.3.06 Fassmuster In der Nase Gäraromen, im Mund noch sehr unruhig, nicht so viel Schmelz wie der Grub. Noch kaum bewertbar. Vorsichtige (84+ AP)
17.3.06 (Fassmuster; hat sich in einer Woche positiv verändert) Unruhige Nase, im Mund intensive GV-Frucht, fruchtbetont, spritzig, sehr animierend. (87+ AP)
1.7.06 Kierdorf Intensive aber ganz leicht parfümierte Frucht, die zudem wenig Spannung beinhaltet. Das wars aber auch mit der Meckerei. Im Mund schöner, Schmelz, gut eingebundene Säure, sehr intensiver Körper, kleidet den Mund aus. Lang. 87-88 AP
13.10.06 Kierdorf Betörende Nase, sehr hohe Reife. Botrytis?; im Mund tolle Frucht, schöner Schmelz, gute Struktur, sehr gute Länge. 91 AP
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10.3.06 Fassmuster In der Nase Gäraromen, im Mund noch sehr unruhig, nicht so viel Schmelz wie der Grub. Noch kaum bewertbar. Vorsichtige (84+ AP)
17.3.06 (Fassmuster; hat sich in einer Woche positiv verändert) Unruhige Nase, im Mund intensive GV-Frucht, fruchtbetont, spritzig, sehr animierend. (87+ AP)
1.7.06 Kierdorf Intensive aber ganz leicht parfümierte Frucht, die zudem wenig Spannung beinhaltet. Das wars aber auch mit der Meckerei. Im Mund schöner, Schmelz, gut eingebundene Säure, sehr intensiver Körper, kleidet den Mund aus. Lang. 87-88 AP
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10.3.06 Fassmuster In der Nase Gäraromen, im Mund noch sehr unruhig, nicht so viel Schmelz wie der Grub. Noch kaum bewertbar. Vorsichtige (84+ AP)
17.3.06 (Fassmuster; hat sich in einer Woche positiv verändert) Unruhige Nase, im Mund intensive GV-Frucht, fruchtbetont, spritzig, sehr animierend. (87+ AP)
Weiss
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