Mittleres Gelb, komplexe, würzige, ganz dezent angereifte Nase, am Gaumen etwas Pfirsich, Kräuter, starke Mineralität, salzige Noten, verhaltene Süße, harmonische Säure, cremig im Mund, aber keinesfalls breit, ziemlich komplexe Aromatik, lang, jetzt sehr schön zu trinken, lebt aber sicher noch einige Jahre
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Mittleres Gelb, noch eine Spur Kohlensäure, in der Nase Pfirsichhaut, saftige Äpfel und mineralische Noten, am Gaumen Zitrus, Mirabellen, etwas Pfirsich, eher kräftiger Stil, verhaltene Süße, rassige Säure, schöne Mineralität, gute Länge, noch extrem frisch und animierend, hat seinen Zenit vielleicht noch nicht erreicht.
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Schönes Goldgelb mit grünlichen Reflexen, intensiver Duft nach reifen Äpfeln, Cassis und etwas Petrol, entwickelt sich im Glas immer mehr, am Gaumen noch sehr frisch, reife Frucht, Äpfel, Quitten, Stachelbeeren, mineralische Noten, rassige Säure, recht kraftvoller Stil, fest, sehr lang.
Weiss
Degustationsnotizen (
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