80% Blaufränkisch sowie Zweigelt und Cabernet Sauvignon
Nicht dekantiert, den ersten Schluck nach 10 Minuten bei einer Temperatur von ca. 17°, danach über gut 3 Stunden im Glas getrunken, ein letztes Gläschen blieb noch für heute als Nachtrunk übrig.
Kräftiges, vielschichtiges Bukett, rote Früchte, der Ausbau im Barrique ist deutlich erkennbar. Sehr angenehmes, molliges Mundgefühl, gaumenfüllend, elegante Stilistik, schon sehr harmonisch, aber erst am Beginn seiner Trinkreife, entwickelt sich noch weiter. Nachhaltiger Abgang!
Ein seriöser, ernsthafter Wein, so würde jedenfalls ich ihn im Vergleich zu einem verspielten fruchtigen Südfranzosen bezeichnen.
Rot
Degustationsnotizen (
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