Schöne, sehr klare Nase, von der Zitrone dominiert, eher Zitronenkuchen, etwas Firne, schlank, herrliche Mineralien; am Gaumen sehr schlank, straff, mit dieser knackigen Säure; mittlerer, pikanter Abgang. Im Vergleich zum 93er: schlanker, zitrushafter, knackigere Säure.
Weiss
Degustationsnotizen (
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