Optik: kräftiges Kirschrot im Zentralbereich mit deutlich aufhellendem, ziegelrotem Randbereich mit leichten bräunlichen Nuancen.
Geruch: archetypische und reintönige Sangiovese-Nase mit satter Sauerkirsch- und Pflaumenfrucht, leicht pfeffrig, altes Leder und einem Hauch Bittermandel, welkes Laub, deutet auf angenehme Weise seine Reife an.
Geschmack: absolut trocken mit intensiver, aber stimmiger und für Frische sorgender Säure, kräftiges, aber weitgehend geglättetes Tannin, das für angenehme Rustikalität sorgt, mittelkräftiger bis kraftvoller Körper, angenehmer Mix aus Steinfrüchten (Kirsche, Pflaume) und würzigen Noten (Leder, Tabak, Pfeffer und etwas Bittermandel), integrierter Alkohol und mittellanger bis langer, vor allem von Würze getragener Abgang.
Fazit: Ein absolut klassischer Toskana-Rotwein aus 100% Sangioveto mit hohem Spassfaktor und untadeliger Qualität, der einen angesichts vieler "seelenloser" Toskana-Premiumweine der letzten Jahre etwas wehmütig zurückblicken lässt und den vielstrapazierten Begriff "Terroir" mit Leben erfüllt. Der Wein ist meines Erachtens schon einen Tick über dem Höhepunkt hinaus und sollte daher jetzt bzw. innerhalb von 1- 2 Jahren getrunken werden.
Damaliger Einkaufspreis (1995/1996): ca. 13 EURO !!
Rot
Degustationsnotizen (
Forumseinträge
