Helles Strohgelb. In der Nase feine Steinobstnoten, weißer Pfirsich und Lichee. Auf der Zunge eine vibrierende, knackige Säure, mineralisch, äußerst frisch und animierend. Vollmundig, mit Zitronen- und Pfirsicharomen und dezenten Pfeffertönen. Ein runder, frischer und ausgewogener Riesling - hervorragend!
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Im Glas hell strohgelb. Sehr zurückhaltende Nase mit leichten Anklängen an gelbe Früchte. Im Mund voll und körperreich, säurebetont, aber ohne jegliche Frucht, wirkt wie abgeschnitten (ein "Hohl"-Körper?!). Mineralisch-salzige Töne, im Abgang ein wenig bitter. Wird mit der Zeit etwas ausgewogener, braucht offensichtlich Luft und Zeit. Insgesamt enttäuschend - ist der Wein derzeit nur verschlossen?
Weiss
Degustationsnotizen (
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