noch recht helles Goldgelb, intensive, fast noch jugendliche Frucht nach Marillen und Ringlotten, daneben auch Zitronenmelisse und Bauchspeck, Reifenoten erkennbar, aber eher im Hintergrund. Am Gaumen mittlerer Körper, recht intensive Säure, wirkt insgesamt sehr harmonisch, auch sehr langer und schöner Abgang. Ein toller Beweis für die Lagerfähigkeit der Wachauer Smaragde, könnte sicher noch einige weitere Jahre lagern. Leider aber meine letzte Flasche ...
Weiss
Degustationsnotizen (
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