Farbe wie von einem Weißherbst, Lachs. Sehr intensive und eindringliche Nase, hochreifes Obst, Orangeat, Harz, Mango, ein "warmer" und "süßer" Duft, viel Botrytis und eine schwer zu definierende mineralische Komponente dazu; am Gaumen rund, voll, süß, intensiv, leicht pikant und anregend, leicht bitter. Eher zarte Säure. Langer, leicht bitterer Nachhall. Macht satt und durstig. Hat noch viele Jahre vor sich. Schmeckt eher wie ein Beerenauslese.
Weiss
Degustationsnotizen (
Forumseinträge
