Cuveé aus 95%Chenin u. 5% Chardonnay, im Barrique vergoren u. 18 Monate in der Flasche gereift;
im Glas blassgold, schöne gleichmäßige Perlage;
belebender frischer u. fruchtiger animierender Duft;
im Mund ausgewogene Fruchtaromen, schönes Mundgefühl, mittlerer bis voller Körper, vielleicht schon etwas breit - Geschmackssache, gelungener Abgang.
Fazit: Gelungener Sekt dem man das gute Handwerk anmerkt. Ohne Fehl u. Tadel. Sicherlich kann er nicht die Feinheit u. spez. Aromen eines Champagners vorweisen. Aber für den Preis ist es ein gut gemachter Sekt von dem man gern noch ein zweites Glas trinkt. Je nach Stimmung 85 bis 87 Pkt.
Schaumweine
Degustationsnotizen (
Forumseinträge
