Was für ein Riesling! Bernsteinfarben. In der Nase gelbe Früchte, eine Spur Petrol und Rauch, sogar etwas Marzipan. Auf der Zunge Pfirsichkompott, getrocknete Aprikosen, etwas Karamell, angenehme weiche Tannine, leichte Restsüße, wunderbar angenehme Säure, cremige Textur, nicht aufhören wollender Abgang. Ein Wein, der den Mund auskleidet: "an elixir that you wish to enjoy drop by drop and glass by glass for many a day".
Für mich bisher der einzige Riesling, der an Koehler-Ruprechts Saumagen Auslese trocken R heranreicht, auch wenn er eine Idee süßer ist als der Saumagen
Weiss
Degustationsnotizen (
Forumseinträge
