Schmelzige Gelbfrucht-Nase, absolut nix Phenolisches zu finden. Am Gaumen deutliche Botrytis-Noten, aber sehr mineralisch mit guter stützender Säure. Sehr lange Präsenz am Gaumen. Die schlankere Jahrgangsstilistik scheint dem üppigen Stil des Winzers entgegenzukommen. Zwar üppig, aber auch sehr komplex.
Weiss
Degustationsnotizen (
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