Titel: 1988er LEvangile Beschreibung: Ein großes Problem hatte ich mit den Bewertungen von R. Parker, den lEvangile betreffend. Am ehesten gelingt es mir noch bei dem 1985er ihn nachzuvollziehen. Es erscheint mir großartig, was für tolle Weine das Chateau in den Jahren 82, 85, 86, 88, 89, 90 und 93 hervorgebracht hat. Gehört für mich mit zu den besten der momentan trinkreifen Weinen aus den 80- und 90ern. Es war daher m.E. auch nicht verwunderlich, dass der 88er bei der Verkostung der Weinfreunde West am besten abgeschnitten hat und satte 93,6 Punkte der fachkundigen Trinker erhielt. Nur wenig erinnerte an die Bewertung von Parker. Farbe: jugendlich dunkles rubinrot. Aufgeschlossen mit großer Reife, umwerfendes Bouquet von überreifen Himbeeren, asiatischen Gewürzen und Mineralien. Hoch eleganter, mittelschwerer, wunderschön gewirkter Pomerol mit betörendem Duft und mildem, rundem, sanftem Geschmack. Tannine hervorragend eingebunden. Bemerkenswerte Frische und Lebendigkeit sowie gute Nachhaltigkeit bei mehr als ansprechendem Abgang ließen diesen Wein zu einem Erlebnis werden. Hin und wieder entdeckt man ihn knapp über DM 100,-- - Kauf äußerst empfehlenswert! Zutaten: Verkostung der 88-er Bordeaux Zubereitung: Treffen der Schluckspechte West am 7.7.2001 mit fitsch und Gitarre Anzahl Personen: eine Horde erwartungsfroher Weinnasen Zubereitungszeit: 2 h dekantiert gesehen von: ausone (Sascha Peter), Karl Achten, Johannes Behnisch, Andreas Herrmann, herm1901 (johannes rueckert), KaDeDe (Klaus-Dieter Diehl), Alexander Tramm,
Quelldatei: 1988er LEvangile Klaus Nehr 25.01.02.htm
Red
Tasting Notes (
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